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（原创）跑赢生活——咖啡脐橙蛋糕

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1楼大中小发表于 2008-1-8 16:56 只看该作者

（原创）跑赢生活——咖啡脐橙蛋糕

本文来自：股票518论坛 www.g518.net 作者：小新点击473次

原文：http://www.gupiao518.net/bbs/viewthread.php?tid=10028
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为了在过期前消灭掉那大半瓶雀巢，最近，我又和咖啡干上了，浪费有罪，节约有理。

把咖啡和脐橙这两个东西拉在一起，可能实在有些牵强。用咖啡是因为不能浪费，而用脐橙，一是无意中翻到了色尘的脐橙蛋糕，二是也为了消灭家中那放了已经半月有余的半箱脐橙。方法很简单，基础的戚风蛋糕是必不可少的，所不同的只是在和蛋黄糊的时候加进两勺咖啡，把洗干净后的脐橙皮薄薄地削下来泡在水里，再仔细地剥一碗脐橙肉。色尘是把挤橙肉打成了肉蓉，我比较懒，不想再拿出搅拌机，干脆就把剥好的肉肉直接倒入拌匀。我的刀工不行，切的脐橙皮无法称其为丝，叫做小细条倒比较贴切，乍一看还有点象黄萝卜丝。

其实，这只是为我再一次动手制作蛋糕找了一个很好的理由，我实在是享受那种制造美食过程的快乐。上周末是婚礼周末，连着两天参加两个婚礼，已经很久没有这样密集地参加过婚礼了。与我差不多大的朋友大多数早已象我一样为人父母，婚礼密度最大的时候早在几年前就过去。现在结婚的，全是我的一帮小朋友，他们大都小我三到七岁的样子，就连我自己都在奇怪，一把年纪的老女人了，为什么还奋战在年轻人的战壕里。

但他们却愿意和我亲近，大概是因为我有一颗不老的心。

我觉得，女人三十是一个很美妙的年龄。我就是从三十以后，才觉得生活越发的有真意起来，才觉得生活越发的丰满起来，才觉得生活越发的美丽起来。三十岁前的记忆似乎已经淡忘了许多，那时，因为年轻而不懂得生活，因为不懂得，所以不深刻。而如今的岁月，让我觉得生活丰富的已经和时间打起了架，多么希望一天能有48小时，让我有更多的时间去做一起自己喜欢的事情啊。

就比如烘焙，一个全新的概念，却又是那样突兀地一下子塞满了生活的每一个缝隙。其实，做好的成品我是吃的最少的一个，我在享受那个过程，那个从无到有，从普通到美好的过程。我看着自己的双手在不停地做这做那，看着自己的双脚在厨房里走来踱去，看着那些大大小小的器皿摆满了案台，看着那些五颜六色的调料在盆中如花儿般一朵朵绽放，打蛋、加糖、加油、加奶、搅拌、入炉、出炉……原来，锅碗瓢盆真的可以奏响一个美丽的乐章，最奇妙的是，那个乐章的作者竟然就是我自己。

我们常常因为工作不如意而不快乐，常常因为生活不轻松而不快乐，常常因为物质不丰富而不快乐，常常因为精神太虚空而不快乐……是的，琐碎和一成不变占据了我们苍白的生活，我们每天不得不面对家庭所有细小的事情，柴米油盐酱醋茶，每一样都无法扩大化提到桌面上来；我们每天不得不处理千篇一律的工作，跑业务的永远在介绍那些枯燥的产品说明，坐办公室的永远在接电话做会议记录……几乎全是灰暗没有色彩的生活，而在这种氛围里，我们压抑，我们困扰，我们郁闷，感觉没有出路。

那么，为什么不试着自己去寻找快乐呢？

庆幸的是，三十以后的我找到了属于自己的快乐。比如写博，比如唱歌，以及，再比如今天的美食制造。虽然，爱上美食起步很晚，但终究是相遇了、爱上了、迷恋了——只要快乐，什么时候都不算晚。

股市里常常希望能抓住跑赢大盘的个股，那么，我们，为什么就不能跑赢生活呢？那将会是多么快乐的事情！

做法：1、基础戚风 + 两勺咖啡 + 一个脐橙皮丝及肉

2、烤箱150度预热，全过程150度，55分钟。